Кэролин Стил. Голодный город

Кэролин Стил. Голодный город

460,00 

Нет в наличии

Детали

Вес 400 g
Габариты 17 × 21 × 3 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кэролин Стил. Голодный город”
Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Need Help? Contact Us Leave Feedback

Categories: ,

Кэролин Стил разматывает историю человечества как бесконечную пищевую цепочку. Через драматическую биографию земледелия и скотоводства, через трагический эпос супермаркета, через дедуктивную череду ресторанных кухонь и цехов по приготовлению полуфабрикатов Кэролин Стил подводит читателя к мысли, что еда — один из способов изменения мира. Человек есть то, что он ест. Нравственный закон выше закона джунглей. Совершенству нет пределов. И самый короткий путь к нему — через желудок.

ФРАГМЕНТ

 

ИНТЕРВЬЮ С АВТОРОМ

 

456 стр, переплет мягкий

издательство STRELKA PRESS