Описание

Японская культура проникла в нашу современную жизнь настолько, что мы давно не воспринимаем доставку суши на ужин как что-то экзотичное. Но известно ли вам, что изначально суши продавали навынос как дешевую, доступную рабочему классу еду? Мы привычно называем Японию Страной восходящего солнца — но откуда появилось такое название? И какой путь в целом прошла империя за свою более чем тысячелетнюю историю?

Американка Нэнси Сталкер, профессор исторического факультета Гавайского университета в Маноа, написала не одну книгу о Японии. Но сейчас перед вами, пожалуй, самый подробный и при этом лаконичный, прекрасно структурированный текст обо всех этапах японской истории и стадиях развития культуры в хронологическом порядке. Эта книга при всей ее ценности для востоковедов настолько внятно и живо написана, что увлечет любого читателя, интересующегося Японией и историей в широком смысле слова.

Цитаты

«Несмотря на недавние испытания, Япония с 1960-х годов остается ведущим экспортером электроники и техники, включая аудиовизуальные комплектующие, компьютеры и игровые приставки. Эти технологии оказали огромное влияние на повседневную жизнь людей во всем мире, предоставив им более широкий выбор и мобильность в потреблении медиаконтента. Однако переизобретение Японии в XXI веке как культурной суперсилы больше основано на международном спросе на медиа, музыку, моду и еду, чем на заводскую технику».

«Распространяющееся по миру знакомство с суши добавляло Японии репутации „классной“ и стимулировала людей пробовать и другие характерные для этой страны блюда. В последние годы японская кухня достигла новых пиков мировой популярности среди гурманов, когда количество японских ресторанов за пределами Японии в период с 2003 по 2013 год удвоилось, а ЮНЕСКО признала васёку (кулинарную культуру Японии) нематериальным культурным наследием мирового уровня».

724 стр, твердый переплет, иллюстрации